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팥잎밥

  • 작성자 : 농업기술센터
  • 작성일 : 2019-10-21
  • 조회 : 4142

 

 





쌀 1컵, 팥잎 50g, 생콩가루 10g,


양념장 : 간장 5큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 물 5큰술





① 쌀을 깨끗이 씻어 놓는다.


② 팥잎은 깨끗이 씻어 삶아 헹궈 물기를 제거한 후 송송 썰어 소금으로 간을 한다.


③ ①로 밥을 짓다가 끓기 시작하면 팥잎에 생콩가루를 묻혀 얹고 뜸을 들인다.


④ 양념장을 곁들여 낸다.



첨부파일

영농지원과 054-840-5627

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